অর্থকরী ফসল কাকে বলে বিশ্ব ও বাংলাদেশের অর্থকরী ফসল

অর্থকরী ফসল কাকে বলে বিশ্ব ও বাংলাদেশের অর্থকরী ফসল

অর্থকরী ফসল কাকে বলে

যেহেতু কৃষি বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাত, তাই বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের ফসল উৎপন্ন হয়। এর মধ্যে অর্থকরী ফসল বিশ্ব অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আজকের পোস্টে, আমরা অর্থকরী ফসল কাকে বলে অর্থকরী ফসল কী, তাদের গুরুত্ব এবং বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় অর্থকরী ফসলের কিছু উদাহরণ অন্বেষণ করব।

অর্থকরী ফসল কি/ অর্থকরী ফসল কাকে বলে

অর্থকরী ফসল হল কৃষি ফসল যা প্রাথমিকভাবে ব্যক্তিগত খরচের পরিবর্তে বাজারে বিক্রির জন্য জন্মায়। এই ফসলগুলি সাধারণত বড় আকারে জন্মায় এবং উচ্চ চাহিদা, উচ্চ ফলন এবং উচ্চ লাভজনকতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তাদেরকেই অর্থকরী ফসল বলা হয়। অর্থকরী ফসল কৃষকদের আয়ের একটি অপরিহার্য উৎস এবং বিশ্বের অনেক দেশের অর্থনীতির জন্য অপরিহার্য।

অর্থকরী ফসল হল সাধারণত এমন ফসল যার বাজার মূল্য বেশি এবং ক্রেতাদের চাহিদা থাকে। ফসল এবং বাজারের অবস্থার উপর নির্ভর করে এগুলি স্থানীয়ভাবে বা আন্তর্জাতিকভাবে বিক্রি করা যেতে পারে। অর্থকরী ফসলের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে কফি, চা, কোকো, তামাক, তুলা, আখ এবং রাবার।

অর্থাৎ, যে সমস্ত ফসল নিজেদের ব্যবহারের জন্য ফলানো হয় না দেশে ও দেশের বাইরে রপ্তানি করে অধিক পরিমাণে অর্থ আয় করা হয় সে সমস্ত ফসলকে অর্থকরী ফসল বলা হয়।

অর্থকরী ফসলের গুরুত্ব

অর্থকরী ফসলের গুরুত্ব তাৎপর্যপূর্ণ, এবং এটি অর্থনৈতিক, সামাজিক এবং পরিবেশগত সহ বিভিন্ন দৃষ্টিকোণ থেকে আমাদের উপকার করে থাকে। এখানে অর্থকরী ফসলের প্রয়োজনীয় কিছু উল্লেখযোগ্য কারণ রয়েছে:

অর্থনৈতিক গুরুত্ব

অর্থকরী ফসল অনেক দেশের অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। এই ফসলের উৎপাদন এবং বিক্রয় উল্লেখযোগ্য রাজস্ব উৎপন্ন করে এবং বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ লোকের জন্য কাজের সুযোগ তৈরি করে। অনেকের কর্মসংস্থানের যোগান দেয়। উপরন্তু, অর্থকরী ফসল প্রায়ই অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়, যার থেকে রপ্তানিকারক দেশগুলি প্রচুর পরিমাণে বৈদেশিক মুদ্রা আয় করে। যা তার অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

💡 আরও পড়ুন : জমি বন্ধকের চুক্তিনামা লেখার সঠিক নিয়ম।

সামাজিক গুরুত্ব

বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবিকা নির্বাহের জন্য অর্থকরী ফসল অপরিহার্য। তারা কৃষক এবং তাদের পরিবারের জন্য আয়ের উৎস প্রদান করে এবং অনেক উন্নয়নশীল দেশে দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখে। অধিকন্তু, অর্থকরী ফসল উৎপাদন কৃষকদের জন্য একটি অন্যতম আয়ের উৎস প্রদান করে সামাজিক স্থিতিশীলতাকে উন্নীত করতে সাহায্য করে অর্থকরী ফসল।

পরিবেশগত গুরুত্ব

ব্যবহৃত কৃষি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে অর্থকরী ফসল উৎপাদনের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় পরিবেশগত প্রভাব থাকতে পারে। যাইহোক, অনেক অর্থকরী ফসল, যেমন কফি, কোকো এবং চা, টেকসই চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্থিত হয় যা পরিবেশ সংরক্ষণ এবং সুরক্ষা প্রচার করে।

অর্থকরী ফসলের উদাহরণ

এখানে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় অর্থকরী ফসলের কিছু উদাহরণ রয়েছে। যেমন:

 কফি

কফি হল বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবসা করা অর্থকরী ফসলের একটি, যার বাজার মূল্য $100 বিলিয়নেরও বেশি । এটি বিশ্বব্যাপী 60 টিরও বেশি দেশে জন্মায় এবং উৎপাদিত কফির বেশিরভাগই উন্নত দেশগুলিতে খাওয়া হয়। ব্রাজিল, কলম্বিয়া এবং ভিয়েতনাম বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশ, তারপরে ইন্দোনেশিয়া এবং ইথিওপিয়া।

অর্থকরী ফসল

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে তুলা

তুলা হল আরেকটি প্রয়োজনীয় অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $50 বিলিয়ন। এটি বিশ্বব্যাপী 100 টিরও বেশি দেশে উত্পাদিত হয় এবং উৎপাদিত তুলার বেশিরভাগ টেক্সটাইল শিল্পে ব্যবহৃত হয়। বৃহত্তম তুলা উৎপাদনকারী দেশগুলি হল চীন, ভারত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

কোকো

কোকো অনেক উন্নয়নশীল দেশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $10 বিলিয়ন। এটি প্রাথমিকভাবে পশ্চিম আফ্রিকায় জন্মে, যেখানে আইভরি কোস্ট এবং ঘানা বৃহত্তম উৎপাদক। কোকো চকলেট এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে চা

চা হল আরেকটি উল্লেখযোগ্য অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $5 বিলিয়ন। এটি চীন, ভারত, কেনিয়া এবং শ্রীলঙ্কা সহ বিশ্বের অনেক দেশে জন্মে। চা বিশ্বব্যাপী খাওয়া হয়, চীন, ভারত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম গ্রাহকদের সাথে।

অর্থকরী ফসল

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে রাবার

রাবার একটি অর্থকরী ফসল যা প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মায় এবং টায়ার, গ্লাভস এবং পাদুকা সহ বিভিন্ন পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া এবং ভিয়েতনাম রাবার সবচেয়ে বড় উৎপাদক।

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে চিনি

চিনি অনেক উন্নয়নশীল দেশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $30 বিলিয়ন। এটি প্রধানত ব্রাজিল, ভারত এবং থাইল্যান্ডে জন্মায় এবং মিষ্টান্ন, কোমল পানীয় এবং বেকড পণ্য সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে সয়াবিন

সয়াবিন একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $50 বিলিয়ন। এগুলি প্রধানত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল এবং আর্জেন্টিনায় জন্মে এবং টফু সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। সয়া দুধ, এবং সয়া সস। সয়াবিন পশুর খাদ্য হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, যা পশুসম্পদ শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল।

বিশ্ব অর্থকরী ফসলে গম

গম একটি ব্যাপকভাবে চাষ করা অর্থকরী ফসল, যার বাজার মূল্য প্রায় $50 বিলিয়ন। এটি চীন, ভারত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সহ বিশ্বের অনেক দেশে জন্মে। রুটি, পাস্তা এবং সিরিয়াল সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্য উৎপাদনে গম ব্যবহার করা হয়।

অর্থকরী ফসল

অর্থকরী ফসলের সুবিধা ও অসুবিধা

যদিও অর্থকরী ফসলের অনেক সুবিধা রয়েছে, কিছু অসুবিধাও রয়েছে যা বিবেচনা করতে হবে। এখানে অর্থকরী ফসলের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি রয়েছে:

অর্থকরী ফসলের সুবিধাদি

- অর্থকরী ফসল কৃষক এবং তাদের পরিবারের জন্য আয়ের একটি ভালো উৎস প্রদান করতে পারে।

- অর্থকরী ফসলের উৎপাদন ও বিক্রয় অনেক দেশের অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে।

- অনেক অর্থকরী ফসল, যেমন কফি এবং কোকো, টেকসই কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে জন্মানো হয় যা পরিবেশ সংরক্ষণকে উৎসাহিত করে।

- অর্থকরী ফসল উৎপাদন কৃষকদের জন্য একটি স্থির আয়ের উৎস প্রদান করে সামাজিক স্থিতিশীলতাকে উন্নীত করতে পারে।

অর্থকরী ফসলের অসুবিধা

- অর্থকরী ফসলের উচ্চ চাহিদা অতিরিক্ত উৎপাদনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যার ফলে কৃষকদের দাম কম হতে পারে।

- অর্থকরী ফসলের একক চাষের ফলে মাটির ক্ষয়, কীটপতঙ্গ এবং রোগের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে ফলন হ্রাস করতে পারে।

- অর্থকরী ফসলের উৎপাদন অন্যান্য ফসলকে স্থানচ্যুত করতে পারে এবং স্থানীয় খাদ্য ব্যবস্থাকে ব্যাহত করতে পারে, যা কিছু এলাকায় সম্ভাব্য খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার দিকে পরিচালিত করে।

- অর্থকরী ফসল উৎপাদনের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জল এবং সারের প্রয়োজন হতে পারে, যা পরিবেশের অবক্ষয় এবং জল দূষণের দিকে পরিচালিত করে।

বাংলাদেশের অর্থকরী ফসল সম্পর্কে জেনে নেই

বাংলাদেশের অর্থনীতির মেরুদন্ড হলো কৃষি, বিপুল সংখ্যক লোকের কর্মসংস্থান প্রদান করে এবং দেশের জিডিপিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান দেশ। বাংলাদেশ অর্থকরী ফসলসহ বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদনের জন্য পরিচিত। অর্থকরী ফসল হল এমন ফসল যা ব্যক্তিগত খরচের পরিবর্তে বিক্রির জন্য জন্মায়। 

বাংলাদেশের অর্থকরী ফসলের গুরুত্বঃ

অর্থকরী ফসল বিভিন্ন কারণে গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, তারা কৃষক এবং চাষীদের জন্য আয়ের একটি উৎস প্রদান করে, যা তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং তাদের পরিবারকে সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে। দ্বিতীয়ত, অর্থকরী ফসল রপ্তানির মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করে দেশের অর্থনীতিতে অবদান রাখতে পারে।

তৃতীয়ত, অর্থকরী ফসল কৃষিকে বৈচিত্র্য আনতে এবং ঐতিহ্যগত ফসলের উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে এমন অঞ্চলে যেখানে মাটি এবং জলবায়ু ঐতিহ্যগত ফসল চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। চতুর্থত, অর্থকরী ফসল কর্মসংস্থানের সুযোগ দিতে পারে, বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকায় যেখানে সীমিত চাকরির সুযোগ থাকতে পারে।

💡 আরও পড়ুন : লোনের জন্য আবেদন পত্র লেখার সঠিক নিয়ম

বাংলাদেশে অর্থকরী ফসলের প্রকারভেদ

বাংলাদেশ বিভিন্ন ধরনের অর্থকরী ফসল উৎপাদনের জন্য ব্যাপক পরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে:

1. পাট:

পাট একটি প্রাকৃতিক আঁশ যা মূলত বাংলাদেশ ও ভারতে জন্মে। এটি বাংলাদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল, এবং দেশটি বিশ্বের বৃহত্তম পাট উৎপাদনকারী। বস্তা, ব্যাগ, দড়ি, কার্পেটসহ বিভিন্ন পণ্য তৈরিতে পাট ব্যবহার করা হয়।

2. চা:

চা বাংলাদেশের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। দেশটি বিশ্বের নবম বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী এবং তৃতীয় বৃহত্তম চা রপ্তানিকারক দেশ। বাংলাদেশের চা শিল্প বিপুল সংখ্যক লোকের কর্মসংস্থান প্রদান করে, বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে যেখানে অধিকাংশ চা বাগান অবস্থিত।

3. তামাক:

তামাক বাংলাদেশের একটি প্রধান অর্থকরী ফসল, দেশটি বিশ্বের অষ্টম বৃহত্তম তামাক উৎপাদনকারী। সিগারেট, সিগার এবং অন্যান্য তামাকজাত দ্রব্য তৈরিতে তামাক ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাবের কারণে তামাক চাষ বিতর্কিত হয়েছে এবং সরকার তামাক উৎপাদন কমাতে বিভিন্ন পদক্ষেপ বাস্তবায়ন করেছে।

4. আখ:

আখ বাংলাদেশের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল, এবং দেশটি বিশ্বের দশম বৃহত্তম আখ উৎপাদনকারী দেশ। আখ চিনি এবং অন্যান্য বিভিন্ন পণ্য, যেমন গুড় এবং ইথানল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

5. তুলা:

তুলা একটি অর্থকরী ফসল যা বাংলাদেশে তার ফাইবারের জন্য উত্থিত হয়, যা টেক্সটাইল এবং পোশাক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তুলা দেশের বস্ত্র শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল, যা বাংলাদেশের অন্যতম বৃহত্তম শিল্প।

6. শাকসবজি এবং ফল:

উপরোক্ত ফসলের পাশাপাশি বাংলাদেশ অর্থকরী ফসল হিসেবে বিভিন্ন শাকসবজি ও ফল উৎপাদন করে। এর মধ্যে রয়েছে আম, কলা, আনারস, পেঁয়াজ, টমেটো এবং আলু। এই ফসলগুলি বড় পরিসরে জন্মায়, স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে এই অর্থকরী ফসলের অনেক চাহিদা রয়েছে।

অর্থকরী ফসল

উপসংহার

অর্থকরী ফসল বিশ্ব অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবিকা নির্বাহের জন্য অপরিহার্য। যাইহোক, অর্থকরী ফসল চাষ করার সময় সুবিধা এবং অসুবিধা উভয়ই বিবেচনা করতে হবে। ভোক্তা হিসাবে, আমরা ফেয়ারট্রেড এবং রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্সের মতো স্বনামধন্য সংস্থাগুলি দ্বারা প্রত্যয়িত পণ্যগুলি কেনার মাধ্যমে টেকসই এবং খাঁটি ফসল উৎপাদনে সহায়তা করতে ভূমিকা পালন করতে পারি। বাংলাদেশের কথা বলতে গেলে, অর্থকরী ফসল বাংলাদেশের কৃষির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, যা আয়, কর্মসংস্থান এবং বৈদেশিক মুদ্রা প্রদান করে। বাংলাদেশ পাট, চা, তামাক, আখ, তুলা এবং বিভিন্ন ফল ও সবজি সহ বিভিন্ন ধরনের অর্থকরী ফসল উৎপাদনের জন্য ব্যাপক পরিচিত।